DIMENSIONE
Se devi preparare una o due tazze di tè alla volta (come la maggior parte delle persone), una piccola teiera é quello che fa per te. Dall'altra parte, se ti piace bere il tè con la tua famiglia o gli amici, avrai bisogno di qualcosa di molto più grande che possa contenere abbastanza tè. E' preferibile utilizzare delle teiere più grandi anche se sei solito bere il tè durante il giorno; in questo modo puoi avere lì una teiera piena e riempire una tazza ogni volta che lo desideri.
MATERIALE
Ciò di cui é fatta una teiera influenza una varietà di aspetti come la distribuzione del calore, il sapore e la longevità. Le teiere in ceramica sono famose per la loro convenienza e la diversità del design, si può vedere ad esempio le nostre teiere PUGG e Solstice. Questo tipo di teiere uniscono forma e funzionalità e sono l'ideale per chi beve tè ogni tanto.
Le teiere di vetro permettono di guardare il tè mentre avviene l'infusione e le foglie si spiegano per macerare i tè sfusi e in fiore. Queste teiere non trattengono il calore come le altre, tuttavia sono soggette a rotture e macchie.
Le teiere in ghisa sono robuste ed eleganti. Emanano un calore più costante e duraturo di qualsiasi altro materiale e di conseguenza offrono sempre un tè dal sapore perfettamente equilibrato. È importante scegliere una teiera in ghisa con un rivestimento smaltato all'interno; altrimenti, il tè all'interno può assumere un sapore metallico.
OPZIONI DI INFUSIONE
Molte teiere sono dotate di un infusore incorporato per mettere le foglie di tè. Altre teiere per la preparazione del tè come una pressa per tè francese, presentano uno stantuffo che spinge le foglie verso il basso. Queste ultime sono un'altra opzione elegante adatta a produrre un aroma corposo.
STILE E DESIGN
Una teiera solida dovrebbe avere una maniglia che consente una buona presa senza paura di scottarsi. Il beccuccio deve essere almeno a livello del bordo dell'apertura principale per evitare che sgoccioli quando si versa. Cerca un coperchio aderente e assicurati che ci sia un foro stenopeico per far uscire l'aria e prevenire le fuoriuscite.
A parte queste considerazioni funzionali, lo stile della teiera che andrai a scegliere dipende interamente da te. Dalla graziosa teiera in ceramica PUGG alle teiere Bodum e Kinto, Tea Forté ha qualcosa per offrire un'esperienza di tè eccezionale per tutti.
