Ricetta di: ROXY NABA
Ingredienti
1 cucchiaio di pera bianca fresca, tagliata a piccoli cubetti
1 cucchiaio di tè Tea Forté alla pera bianca e zenzero (vedi suggerimenti per l'infusione di Tea Forté)
1 cucchiaio di sciroppo semplice
148ml (5 once) di spumante a scelta
Procedimento
Per lo sciroppo semplice: Aggiungere 1 tazza di zucchero e 1 tazza d'acqua in una casseruola.
Portare a ebollizione finché lo zucchero non si scioglie nell'acqua. Togliere dal fuoco e raffreddare in frigorifero finché non si raffredda, circa 1 ora.
Aggiungere tutte le quantità di ingredienti al flute da champagne e versare lentamente lo spumante sul contenuto prima di bere.
Dosi: 1 cocktail
